きゅうりは血糖値を下げることができます
糖尿病患者はキュウリを食べることができますか？もちろん、これらの野菜はどれでも食べることができます。では、キュウリは血糖値を下げるのにどれほど効果的ですか？
キュウリは炭水化物が少ない果物なので、Diabestfriendsはそれを食べることができます。アメリカ糖尿病学会によると、キュウリはでんぷん質のない野菜です。
2011年のニューカッスル大学での研究によると、低カロリーの食事の消費 でんぷん質のない野菜 2型糖尿病の重症度を軽減するのに効果的です。きゅうりについて、そしてきゅうりが血糖値を下げることができるかどうかを知るために、ここに説明があります！
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きゅうりは血糖値を下げることができますか？
キュウリはメロンやカボチャと同じグループに属する果物です。きゅうりが血糖値を下げることができるかどうかという質問に答えるには、Diabestfriendsは最初にきゅうりとその中身について知る必要があります。
この果物はカロリーが低く、栄養価が高いです。生のキュウリのスライスの半分のカップが含まれています：
- カロリー：8
- 炭水化物：1.89グラム
- 繊維：0.3グラム
- 砂糖：0.87グラム
- タンパク質：0.34グラム
- 脂肪：0.06グラム
さらに、キュウリは次のようにミネラル含有量も高くなっています。
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンK
- カリウム
- マグネシウム
- ビオチン
- リン光物質
きゅうりは栄養素の良い源です。この果物には、体を保護し、病気を予防することができる多くの天然化学物質が含まれています。キュウリの他の有益な成分のいくつかは次のとおりです。
- フラボノイド
- リグナン
- トリテルペン
キュウリのグリセミック指数
キュウリが血糖値を下げることができるかどうかを知るために、Diabestfriendsはこの果物のグリセミック指数も知っている必要があります。グリセミック指数が高い食品は、血糖値を上昇させる可能性があります。
キュウリのグリセミック指数は15です。グリセミック指数が55未満の食品は、グリセミック指数が低いと評価されます。ですから、キュウリはグリセミック指数の低い果物です。
比較のために、他の果物のグリセミック指数は次のとおりです。
- グレープフルーツ：25
- アップル：38
- バナナ：52
- スイカ：72
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それで、キュウリはどれほど効果的に血糖値を下げることができますか？
動物実験によると、キュウリ抽出物と血糖値の低下との関係を発見しました。しかし、この研究はまだ限られています。専門家によると、それを決定するためにさらなる研究が必要です。
2011年の調査によると、糖尿病のラットは、キュウリ種子抽出物を9日間摂取した後、血糖値の低下を経験しました。 2012年の研究では、キュウリの植物栄養素が糖尿病のラットに血糖値を下げる効果があることも示されました。
一方、2014年の研究は 薬用植物研究ジャーナル キュウリがラットの糖尿病の治療と制御に効果的に使用できることを示しました。
これらの研究では、キュウリ抽出物を使用しました。きゅうりを丸ごと摂取することが動物に同じ利益をもたらすことを示唆する証拠はありません。
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きゅうりが血糖値を下げることができるかどうかを確認するには、さらに研究が必要ですが、グリセミック指数が低いため、栄養価が高く、糖尿病患者にとって安全です。
ですから、糖尿病患者は一般的にきゅうりを食べても大丈夫です。ただし、きゅうりを定期的に摂取したい場合は、医師に相談することをお勧めします。
なぜなら、糖尿病患者は、日常生活や食事のパターンを変えたい場合は、必ず最初に医師に相談することをお勧めします。制御された血糖値を達成するために、Diabestfriendsの食事とライフスタイルに注意してください！ （AY）
ソース：
世界で最も健康的な食品。キュウリ。
MinaiyanM。正常およびストレプトゾトシン誘発糖尿病ラットの血糖値に対するCucumissativus種子の水アルコールおよびブタノール抽出物の効果。 2011年。
アメリカ糖尿病学会。でんぷん質のない野菜。 2017年。
サイドゥAN。アロキサン誘発糖尿病ラットにおけるCucumissativusのメタノール性果肉抽出物の植物化学的スクリーニングと血糖降下作用。 2014年。
Sharmin R.アロキサン誘発糖尿病ラットにおけるキュウリ、白カボチャ、尾根ひょうたんの血糖降下作用および脂質低下作用。 2012年。
