ナッツはコレステロールを下げることができます
ピーナッツはおいしいですが、一般的にコミュニティでは否定的な神話があります。この歯ごたえのある食べ物はにきびを引き起こし、カロリーが高いと考える人はまだたくさんいます。実際、栄養士によると、いくつかの種類のナッツは健康食品であるため、摂取することを強くお勧めします。
ナッツには、タンパク質、繊維、健康的な一不飽和脂肪、ビタミン、栄養素、抗酸化物質が含まれています。多くの研究は、ナッツもコレステロールを下げることができることを示しています。
それでも疑問がある場合は、食品医薬品局（FDA）が2003年に、アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピーカンナッツ、ピスタチオ、クルミなど、いくつかの種類のナッツが健康食品のカテゴリに含まれることを正式に発表しました。この主張は、毎日1オンスのナッツを摂取することで心臓病のリスクを減らすことができることを示す研究によってさらに強化されています。
だから、ピーナッツについての否定的な考えを取り除く時が来ました。もちろん、消費されるナッツの数も制限されなければなりません、はい。過度の場合、効果は健康に良くありません。
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クルミ
から引用 WebMDクルミはオメガ3脂肪酸を非常に多く含んでいます。これは他の種類のBeanによって所有されていません。オメガ3脂肪酸は、マグロやサーモンなどの脂肪の多い魚にも含まれています。オメガ3脂肪酸自体が、血管内の脂肪の一種であるトリグリセリドレベルを低下させる可能性があります。オメガ3脂肪酸はまた、動脈内のプラークの蓄積を遅らせ、血栓を防ぐことができます。
クルミがコレステロールを下げるのを助けることができることを示す多くの研究があります。 2004年の研究では、糖尿病の成人58人が参加しました。研究者たちは、クルミを毎日食べることが糖尿病患者に与える影響を観察しました。彼らは、クルミを食べた糖尿病患者は、平均して、善玉HDLコレステロールが10％増加し、悪玉LDLコレステロールが10％減少することを発見しました。
研究の結果はジャーナルに掲載されました 糖尿病ケア。 2004年に、FDAはクルミに関する特別な公式の主張を発表しました。それは、ナッツの種類が心臓病のリスクを下げることができるというものです。
アーモンド
多くの研究は、アーモンドが消費されたときに多くの健康上の利点もあることを示しています。他のナッツと同じように、アーモンドはタンパク質、繊維、健康的な一不飽和脂肪、ミネラル、その他の栄養素が豊富です。さらに、このタイプのナッツには、ビタミンEと高抗酸化物質も含まれています。
drという名前の研究者。デビッドジェンキンスは、アーモンドを消費することの影響について多くの研究を行ってきました。ある研究では、彼は3か月間高コレステロール血症の27人の男性と女性を観察しました。研究の結果から、アーモンドを限られた量で毎日摂取した人々は、LDLコレステロールレベルの9.4％の減少を経験したことがわかりました。この研究の結果はジャーナルに掲載されました サーキュレーション。
ジェンキンスはまた、他のコレステロール低下食品と一緒にアーモンドを摂取することの影響についての研究を行いました。で発表された研究では American Journal of Clinical Nutrition 2005年、ジェンキンスと数人の研究者は、アーモンド、果物、野菜などのコレステロール低下食品に対するコレステロール低下薬の有効性を調査しました。研究の結果から、コレステロール低下食品を摂取することは、コレステロール低下薬を摂取することと同じくらい効果的であることがわかりました。
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すべての種類のナッツが同じ健康上の利点を持っているわけではありません。 FDAは、ブラジルナッツ、マカダミアナッツ、ピーナッツ、カシューナッツを健康的なカテゴリに含めていませんでした。これらの種類のナッツは脂肪含有量が高いためです。しかし、限られた方法で消費された場合でも、これらのナッツには多くの健康上の利点があります。
たとえば、 栄養学ジャーナル 2003年には、コレステロール値の高い17人の男性が、毎日1.5〜3.5オンスのマカダミアナッツを摂取するように指示されました。 4週間後、総コレステロール値は3％減少しました。一方、LDLレベルも7％低下しました。
どのくらいのナッツが必要ですか？
ナッツは、定期的に摂取するのが非常に簡単なスナックです。一部のナッツは、消費する前に皮をむく必要があります。ただし、スーパーマーケットでは皮をむいたバージョンを見つけることができます。ナッツはまた、消費する前に準備または処理する必要はありません。推奨事項として、通常消費されるサラダ、シリアル、またはヨーグルトに豆を含めることができます。重要なのは、塩ではなく生のナッツを食べるようにすることです。
専門家によると、ナッツの最適な消費量は1日あたり1〜1.5オンスです。ナッツを食べ過ぎないでください。その理由は、消費しすぎてもナッツはカロリーを増やすことができるからです。これを行うための最良の方法は、肉の飽和脂肪などの不健康な脂肪食品の代わりにナッツを使用することです。そうすれば、カロリーを増やすことなくナッツの健康上の利点を得ることができます。
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さて、これからは、ピーナッツについての否定的な考えを消してください。上記のように、専門家の推奨に従って量とルールでナッツを消費することにより、あなたは最大の健康上の利益を得るでしょう。 （UH / AY）
