ほぼ期限切れの食べ物-私は健康です

怠け者や忙しいために、自宅で冷蔵庫や食品貯蔵戸棚の中身を定期的に分類することは決してありません。冷蔵庫を開けたら…うーん、臭いがひどい。多くの食品や食料品が間もなく期限切れになることが判明しました。それで、この食べ物はまだ消費されることができますか、それとも単に捨てることができますか?

通常、生鮮食品の場合、いつ期限切れになるかは簡単にわかります。たとえば、牛乳、卵、ケーキ、野菜や果物は腐りやすいため、不快な臭いがします。しかし、ビスケットや粉ミルクのような乾燥食品はどうですか?またはパスタと小麦粉?

賞味期限が近い食材を見つけた場合、特に使用されていない食材がまだたくさんある場合は、「賞味期限から3日しか経っていないので、まだまだ食べられるようです。中古。"このような考え方は本当ですか?

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食品の有効期限が近づいています、それはどういう意味ですか?

食品の賞味期限を守るヘルシーギャングは、安全を保証するだけではないことをご存知でしたか。 「以前に使用する必要がある」または「によって使用される場合に最適」の後に日付、月、年が続くのは、消費者にとって、製品が最高の味と食感である期間に関する情報源です。

食品は賞味期限が近づいているか、賞味期限を過ぎています 期限切れ、 まだ安全に食べられるかもしれません。しかし、品質はかなり低下しています。特定の種類の加工食品については、有効期限を明記することが義務付けられています。たとえば、粉ミルク製品。ただし、すべての加工食品に賞味期限があるわけではありません。

実際、腐りやすい製品は、適切に取り扱われ、保管されている限り、通常、有効期限または使用の最良の日付を超えて消費しても安全です。さて、それを食べるか捨てるかはあなた次第です。これに関して厳密な規則はありません。しかし、もちろん、その特性に注意を払うことによって、まだ消費に適している食品についての標準的な規則があります。

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まだ消費する価値のある食品を特定する

賞味期限を見なくても、消費に適した食品を簡単に特定できます。次の4つの兆候のいずれかを見つけた場合は、すぐに食べ物をゴミ箱に捨てる必要があることを意味します。

  • 悪臭または悪臭

  • きのこが生い茂っています

  • 固まりやテクスチャが本来のテクスチャから変化します。

  • もう気分が悪い

したがって、食品ストックを安全で新鮮な状態に保つために、以下は冷蔵庫に食品を保管するための最大時間のガイドです。

- 牛乳: 7日間(通常最も寒い冷蔵庫の後ろにミルクを保管してください。)

- :3-5週間(卵は冷蔵庫の後ろの最も寒い場所にも保管してください。)

- 牛ひき肉または鶏肉:1〜2日。

- 調理された牛肉または鶏肉:3〜4日。

- 乾燥パスタ:1〜2年。

- ステーキ:3-5日。

- 缶詰の果物:開封後12〜18ヶ月、または冷蔵庫で5〜7日。

- ドライライスとパスタ:調理後2年、または冷蔵庫で3〜4日。

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食品を冷凍する方法 冷凍庫

あなたが冷蔵庫をあまり掃除しない人の一人なら、食べ物を 冷凍庫。ほぼすべての食品を摂氏0度未満の温度で冷凍できます(缶詰食品と全卵を除く)。

これらの食品は冷凍されているため、栄養価や栄養素が減少することを心配する必要はありません。削減しても重要ではありません。実際、食品を冷凍することは、貯蔵寿命を延ばすための優れた方法であり、迅速、簡単、そして健康的な方法です。

食品の品質を維持するために、アルミホイルまたは密閉容器で包んでください。忘れて長すぎても「fリーザーバーン「あなたはまだあなたが知っているそれを食べることができます。焦げた部分を切り取ってから調理してください。

最高の品質を得るために、推奨される冷凍庫の貯蔵寿命は次のとおりです。

- ハンバーガーと牛ひき肉:3〜4ヶ月。

- 全体の鶏: 1年。

- スープとシチュー:2〜3ヶ月。

- 肉料理:1〜2ヶ月。

また読む:これは、食品を冷蔵庫に保管できる期間に関するガイドです

リファレンス:

Health.levelandclinic.com。有効期限についての真実。

theguardian.com。日付の前にどれだけ無駄な山を作るのが最善か。

Foodindustry.com。食品の有効期限が食品廃棄物にどのように寄与するか。


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