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2型糖尿病患者として、Diabestfriendsは健康的な食品を食べることに慣れなければなりません。問題の健康食品には野菜が含まれます。では、糖尿病患者に推奨される野菜は何ですか？

一般的に、2型糖尿病の人が絶対に食べてはいけない食べ物はありません。糖尿病患者にとって重要なことは、食べ物の一部を管理し、食べる栄養のバランスをとることです。

2型糖尿病の人にとって、最高の野菜は、血糖指数が低く、食物繊維が多く、硝酸塩が多く、血圧を下げることができる野菜です。これが糖尿病患者のための野菜の完全な説明です！

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糖尿病患者に推奨される野菜

野菜を含むさまざまな食品を食べることは、Diabestfriendsが健康で健康を維持するのに役立ちます。糖尿病患者向けの野菜の推奨事項は次のとおりです。

グリセミック指数の低い野菜

グリセミック指数は、体が食物からブドウ糖をどれだけ早く吸収するかを示します。体は、グリセミック指数が低い食品よりも、グリセミック指数が高い食品からより早くブドウ糖を吸収します。

糖尿病患者は、血糖値の急上昇を避けるために、グリセミック指数の低い野菜を食べることをお勧めします。すべての野菜が糖尿病患者にとって安全であるとは限りません。その中には、グリセミック指数が高いものもあります。たとえば、茹でたジャガイモのグリセミック指数は78です。

以下は、最も消費されている野菜のグリセミックインデックス値です：

• にんじん：茹でた場合は41、生の場合は16。
• ブロッコリー：10。
• トマト：15。

糖尿病患者が安全に食べることができる低グリセミック指数の野菜には、次のものがあります。

• ブロッコリー
• カリフラワー
• 緑豆
• レタス
• ナス
• パプリカ
• ほうれん草
• セロリ

上記の野菜は、糖尿病の野菜の推奨事項に含まれています。

高硝酸塩野菜

硝酸塩は、一部の野菜に自然に含まれる化学物質です。硝酸塩を多く含む天然食品を食べると、血圧が下がり、体の循環器系が改善されます。

ダイアベストフレンドは、製造工程で硝酸塩を添加した食品を選ぶのではなく、自然に硝酸塩を多く含む野菜を食べることをお勧めします。硝酸塩が豊富な野菜は次のとおりです。

• ビートルート
• レタス
• セロリ

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たんぱく質の多い野菜

たんぱく質を多く含む食品は、Diabestfriendsがより長く満腹感を感じるのを助け、Diabestfriendsが食べ過ぎないようにします。毎日のタンパク質の推奨値は、体の大きさ、全体的な健康状態、およびその他の多くの要因によって異なります。したがって、Diabestfriendsは医師に相談する必要があります。

たんぱく質が豊富な野菜は次のとおりです。

• ほうれん草
• ブロッコリー
• カリフラワー

食物繊維の多い野菜

Diabestfriendsが消費する繊維は、サプリメントからではなく、天然食品からのものでなければなりません。食物繊維は、便秘を減らし、悪玉コレステロールを下げ、体重をコントロールするのに役立ちます。

American Academy of Nutrition and Dieteticsによると、1日あたりの適切な繊維量は女性で25グラム、男性で38グラムです。ただし、これらの1日の推奨摂取量は、体の大きさ、全体的な健康状態、およびその他の要因によって異なる場合があります。

繊維含有量の高い野菜や果物、例：

• にんじん
• ビートルート
• ブロッコリー
• アボカド

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ソース：

今日の医療ニュース。 2型糖尿病に最適な野菜。 2019年4月。

Atkinson、F.S。グリセミックインデックスとグリセミック負荷値の国際表。 2008年。

Kapil、V。食事性硝酸塩は、高血圧患者に持続的な血圧低下をもたらします：無作為化、第2相、二重盲検、プラセボ対照試験。 2015年。

Lidder、S。、＆Webb、A。J.硝酸塩-亜硝酸塩-一酸化窒素経路を介した食餌性硝酸塩（緑の葉野菜とビートルートに見られる）の血管への影響。 2013年。