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パイナップルは甘い果物です。そのため、多くの糖尿病患者は、血糖値の上昇を恐れて、その摂取を避けています。しかし、パイナップルは糖尿病患者によって完全に避けられるべきであるというのは本当ですか？

糖尿病患者はパイナップルを安全に食べることができますか？以下の説明を読んでください、はい！

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果物と糖尿病についての神話

一般的に、糖尿病患者は果物を食べることを避けるべきであるというのは神話です。果物は、ビタミン、ミネラル、繊維の健康的な食料源です。果物を食べないようにすると、抗酸化物質、葉酸、バイオフラボノイド、カリウムなど、体に必要な栄養素が不足する可能性があります。

糖尿病患者は果物を食べることができますが、果物には炭水化物も含まれているため、摂取を制限する必要があります。炭水化物は血糖値に影響を与える主要栄養素です。量は果物ごとに異なります。甘くない果物でさえ、甘い果物よりも多くの炭水化物を含んでいます。

したがって、食品が糖尿病患者にとって安全であるかどうかを判断するには、グリセミック指数が必要です。グリセミック指数は、食品が血糖値をどれだけ速く上昇させるかを測定するシステムです。

グリセミック指数が高い（70を超える値）食品は、グリセミック指数が低い（55以下の値）食品よりも早くDiabestfriendsの血糖値とインスリンレベルを上昇させます。

しかし、強調する必要があります。グリセミックインデックスは、Diabestfriendsが果物を食べるかどうかを決定するのではなく、果物を消費するための安全な制限を決定することです。

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糖尿病患者はパイナップルを食べることができますか？

パイナップルは、食物繊維とビタミンが豊富な無脂肪の果物です。食物繊維は、血糖値を下げ、コレステロールを減らし、消化を改善するのに役立つため、糖尿病患者にとって特に重要です。実際、1カップの新鮮なパイナップルチャンクには2.2グラムの繊維とわずか78カロリーが含まれています。

ただし、パイナップルは他の果物と比較して高いグリセミック指数値も持っています。の分析によると 肥満、栄養、運動研究所 シドニー大学では、1つの新鮮なパイナップルのグリセミックインデックス値が59であるため、中程度のカテゴリに分類されます。

ただし、無糖のパイナップルジュースは、固形炭水化物がなくなっているため、グリセミック指数の値がはるかに低くなります。

比較のために、いくつかの果物のグリセミック指数を最高から最低まで示します。

• スイカ : 76
• パイナップル : 59
• バナナ : 51
• マンゴー : 51
• ワイン : 49
• オレンジ : 43
• いちご : 40
• アップル : 36
• 梨 : 33
• ザボン : 25
• チェリー : 22

それで、糖尿病患者はパイナップルを食べることができますか？パイナップルのグリセミック指数は中程度ですが、安全に摂取するにはいくつかの方法があります。パイナップルは少量で食べられますが、リンゴやグレープフルーツなどの他の果物と比較して、甘い食べ物への欲求を満たすことができます。ですから、少しずつ消費するだけで十分です。

Diabestfriendsがパイナップルを食べたい場合は、必ず1食分で食べ、低脂肪チーズやgなどのタンパク質を含む食品と一緒に食べてください。 リークヨーグルト .

ダイアベストフレンドは、パイナップルを食べる前にまずタンパク質を摂取することをお勧めします。その理由は、事前にタンパク質を摂取することで血糖値の上昇を遅らせることができるという証拠があります。

ただし、パイナップルを定期的に摂取することを決定する前に、Diabestfriendsが医師に相談した方が実際には良いでしょう。

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ソース：

非常に健康。糖尿病の人はパイナップルを食べることができますか？ 2020年8月。

Atkinson FS、Foster-Powell K、Brand-miller JCグリセミック指数とグリセミック負荷値の国際表：2008年。