糖尿病患者は蜂蜜を飲むことができますか？
以前は、Diabestfriendsが最初に知っている必要があります。血糖値（ブドウ糖）は血中の糖の量です。砂糖自体が体の主なエネルギー源です。
さて、インスリンは膵臓によって生成され、糖を細胞に分配してエネルギーに処理するのを助けることにより、正常な血糖値を維持します。しかし、糖尿病患者の体は十分なインスリンを産生しないか、既存のインスリンは耐性があるため、血糖値は細胞に吸収されず、血液中に蓄積します。
では、糖尿病患者は砂糖の代わりに蜂蜜を飲むことができますか？これが完全な説明です！
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蜂蜜には炭水化物が含まれていますか？
炭水化物は、体が糖に消化する栄養素です。その後、砂糖はエネルギー源として使用されます。炭水化物は体にとって非常に重要な栄養素です。果物、野菜、牛乳、砂糖、お菓子、ケーキ、蜂蜜など、ほとんどすべての食品に炭水化物が含まれています。
消費される炭水化物の量と種類は血糖値に影響します。血糖値を安全なレベルに保つために、糖尿病の人は炭水化物の摂取量を最大45グラムに制限する必要があります-各食事で60グラム。
血糖値がすぐに上昇しないように、糖尿病患者は、繊維が豊富で消化に時間がかかる複雑な炭水化物を摂取することをお勧めします。たとえば、全粒小麦。糖尿病患者はまた、消費される食物の部分を管理しなければなりません。下の画像は、炭水化物の摂取量を減らす方法を示しています。
蜂蜜には砂糖が含まれているため、炭水化物の供給源です。生の蜂蜜は、ミツバチによって生成され、蜜または花のエッセンスに由来する甘い粘性のある液体です。
蜂蜜大さじ1杯には少なくとも17グラムの炭水化物が含まれています。量は少ないですが、それでも血糖値、特に白パンなどの他の炭水化物源と一緒に食べられる蜂蜜を増やすことができます。
蜂蜜には砂糖が含まれていますが、この液体にはビタミン、ミネラル、抗酸化物質も含まれています。したがって、蜂蜜は健康食品です。蜂蜜は糖尿病患者にとってどのように役立つのでしょうか？
生の蜂蜜と加工された蜂蜜
市場で販売されている蜂蜜のほとんどは加工蜂蜜です。つまり、蜂の巣から取り出された後、蜂蜜は加熱され、ろ過されています。一方、生の蜂蜜はろ過されていない蜂蜜であるため、その栄養価と健康上の利点はまだ完全です。
糖尿病患者は蜂蜜を消費することがありますが、血糖値を維持するために生の、または未処理の蜂蜜を選択します。もちろん摂取量は少なく、その後も糖度をチェックし続けます。砂糖を大幅に増やす場合は、将来はちみつを食べない方がよいでしょう。
生の蜂蜜と砂糖の栄養素含有量
白砂糖のような生の蜂蜜は、炭水化物とカロリーも含む甘味料です。砂糖大さじ1杯には64カロリー、砂糖大さじ1杯には49カロリー含まれています。
生の蜂蜜大さじ1杯はカロリーが高いですが、ほとんどの人はそれを少量で使用します。はちみつはとても甘いからです。なぜ蜂蜜は砂糖よりもカロリーが高いのですか？蜂蜜ははるかに密度が高くて重いからです。
2つの間の別の違いは、体がそれらを消化する方法です。蜂蜜は、蜂蜜にすでに含まれている酵素を使用して消化されます。一方、砂糖は消化されるために体からの酵素を必要とします。
一方、グリセミック指数は蜂蜜のスコアが55であるため、グリセミック指数の低い食品に分類されます。グラニュー糖のグリセミック指数スコアは65です。
グリセミック指数のスコアが低い食品は、血糖値をわずかに上昇させるだけです。したがって、糖尿病患者には、グリセミック指数の低い食品がより推奨されます。
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生の蜂蜜はインスリンを増やすことができます
いくつかの研究では、蜂蜜を飲むとインスリンレベルが上昇し、血糖値が低下する可能性があることがわかっています。研究の1つはドバイで実施されました。この研究では、生の蜂蜜と砂糖が血糖に与える影響を研究しました。
この研究では、75グラムの蜂蜜が30分以内に糖尿病のない人々の血糖値とインスリンレベルを上昇させることがわかりました。同じ量の砂糖を使用した同様のテストでは、血糖値がより高いレベルに上昇することが示されています。効果は2型糖尿病の人々でも同様でした。
全体として、生の蜂蜜を飲んだ参加者のグループでは、白糖を摂取したグループよりも血糖値がはるかに低く、安定していました。蜂蜜を飲んだ参加者のグループでは血糖値が良くなる傾向があったため、研究者たちは蜂蜜がインスリンレベルを上昇させたと結論付けました。
インスリンは血糖値を取り除く働きをするため、蜂蜜を飲むと血糖値が下がる可能性があります。
サウジアラビアのキングサウド大学で行われた研究でも、蜂蜜と血糖値の関係が研究されました。彼の研究はその蜂蜜を発見しました：
- 空腹時血清血糖値を下げる（8時間絶食後の血糖値）
- 空腹時のC-ペプチドを増やす（ペプチドはインスリンの安定化に役立ちます）
- 昼食後2時間でC-ペプチドを増やす（食事時間後のペプチドの量）
糖尿病に対する生蜂蜜の利点に関するさらなる研究
他の多くの研究では、2型糖尿病の人々に対する蜂蜜の飲用の影響が研究されています。
血糖値への長期的な影響
イランのテヘラン大学で8週間行われた調査によると、蜂蜜を定期的かつ長期間飲んだ人は血糖値の上昇を経験しました。
しかし、この研究では、蜂蜜を飲んだ2型糖尿病の人々が定期的に体重減少を経験し、血中コレステロール値が低下したことも示されました。したがって、イランの研究者は、糖尿病患者が蜂蜜を慎重に摂取することを推奨しています。
抗菌性と抗菌性が含まれています
他の研究でも、2型糖尿病の人々にとって蜂蜜の他の利点が見つかりました。
- 抗菌成分が含まれています
- 抗菌性があります
- 抗酸化物質の供給源
- バクテリアと戦い、炎症を和らげます
ギリシャのアテネで行われたある研究では、糖尿病患者に蜂蜜を飲むことの利点がわかりました。
- 細菌耐性に対して
- 糖尿病による炎症を防ぎます
- それは抗酸化物質の源であるため、他の病気から糖尿病患者を保護することができます
蜂蜜を飲むことは糖尿病治療をサポートします
Journal of Diabetes and Metabolic Disorderに掲載されたこの研究では、糖尿病治療薬と蜂蜜の組み合わせが糖尿病患者に適していることがわかりました。
この研究は、次の理由から、糖尿病治療をサポートするための蜂蜜の使用をサポートしています。
- 強力な抗酸化物質
- 血糖値を下げる能力
- インスリンを増加させる能力
Diabestfriendsが糖尿病治療についてもっと知るために、下のビデオを見てください、OK：
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結論：糖尿病患者は蜂蜜を飲むことができますか？
生の蜂蜜を飲むことは、インスリンの増加や血糖値の低下など、糖尿病患者にとって独自の利点があります。蜂蜜自体は、特に白砂糖、サトウキビ、粉砂糖などの精製砂糖と比較した場合、健康的な甘味料です。
蜂蜜は白砂糖よりも炭水化物とカロリーが高いですが、より自然で栄養素が多く含まれています。また、蜂蜜はとても甘いので、少量しか摂取しない傾向があります。したがって、体内に入る炭水化物とカロリーの摂取量は、通常の砂糖を食べるときよりも少なくなります。
毎日の食事に蜂蜜を含めたい場合でも、Diabestfriendsは最初に医師に相談する必要があります。その理由は、糖尿病患者ごとに状態が異なるため、調整する必要があるためです。
通常、医師は2型糖尿病の人に蜂蜜を徐々に飲むことを勧めています。少量の蜂蜜を飲み始めて、血糖値がどのように反応するかを確認します。糖尿病患者の場合、蜂蜜を少量飲むことで血糖値が大幅に上昇することはありません。だから、蜂蜜は慎重にそして限られた量で飲んでください。 （UH / AY）
ソース：
自己栄養データ。 グリセミック指数.
薬用食品ジャーナル。天然蜂蜜は、健康、糖尿病、および高脂血症の被験者の血漿グルコース、C反応性タンパク質、ホモシステイン、および血中脂質を低下させます：デキストロースおよびスクロースとの比較。 7月。 2004年。
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