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カンクンは東南アジア特有の野菜の一種で、あらゆる料理の補足として一般的に使用されています。インドネシアで非常に人気のある加工ケールには、炒め物、ベラカン、タウコ、オイスターソース、プリーシングなどがあります。

しかし、おいしい味に加えて、野菜にはラテン語の名前があることがわかりました Ipomoea aquatica これには、妊娠中の女性を含め、多くの利点があります。妊娠中の女性にとってケールの利点は何ですか？さあ、以下のレビュー全文をご覧ください！

カンクンの栄養成分

ケールを水ほうれん草と呼ぶ人もいます。この1つの野菜は一種のsmei-水生熱帯植物です。どこから来たのかは定かではありませんが、ヨウサイは熱帯や亜熱帯地域で簡単に見つけることができます。

カンクンは他の国では異なる名前を持っています、例えば お前 タイ語で、 オンチョイ 広東語で、そして カンコン タガログ語で。このやわらかい葉物野菜は、入手や加工が簡単なだけでなく、体に良い栄養素がたくさん含まれています。以下は、100グラムのケールに栄養素が含まれています。

カロリー：29カロリー。

タンパク質：3g。

脂肪：0.3g。

炭水化物：5.4グラム

繊維：1グラム

カルシウム：73mg。

リン：50mg。

鉄：2.5mg。

ビタミンA：6,300IU。

ビタミンB1：0.07mg。

ビタミンC：32mg。

水：89.7グラム

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妊娠中の女性のためのカンクンの利点

妊娠中の女性を含め、ケールを摂取することで得られる多くの健康上の利点があります。さて、ここに妊娠中の女性のためのケールの利点があります。

1.不眠症の克服

不眠症は確かに妊婦が経験する最も一般的な状態になっています。ええと、ケールの消費は一つの解決策になり得ます。これは、ケールに亜鉛とセレンの化合物が含まれているためです。これらの成分は両方とも、それらを消費する人々の眠気を引き起こす可能性があります。その理由は、亜鉛とセレンが神経を少しリラックスさせてリラックスさせることができるからです。

2.便秘を防ぐ

ケールの繊維含有量は、妊婦がよく経験する便秘を防ぐのに非常に優れています。加工ケールを消費することに加えて、便秘を防ぐことは、沸騰した水ほうれん草を飲むことによっても行うことができます。ケールは消化が容易なだけでなく、妊婦の消化管でのプロバイオティクスバクテリア（善玉菌）の増殖をサポートすることもできます。

3.貧血を予防する

妊娠中の母親は、以前の2倍の新鮮な血液を必要とします。血液の供給が不足すると、貧血になりやすくなります。

貧血自体が、妊婦がよく経験する問題になっています。実際、英国ロンドンのユニバーシティカレッジ病院のVikram Sinai Talaulikar MD MRCOGによると、5,600万人以上の妊婦が貧血を経験しており、その3分の2はアジア出身です。

まあ、この状態を防ぐために、ケールは正しい選択である可能性があります。ケールには鉄分が多く含まれているため、貧血の発症を防ぐことができます。ご存知のように、妊娠中の女性は本当に鉄が必要です。

鉄は、体、特に赤血球がヘモグロビンの形成を助けるために必要な重要なミネラルです。ヘモグロビンは、胎児を含む体全体に栄養素と酸素を分配する役割を果たします。ケール100グラムには、少なくとも2.5mgの鉄が含まれています。

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4.妊娠糖尿病のリスクを軽減します

妊娠中にケールを摂取することで、妊娠糖尿病を発症するリスクを減らすこともできます。これは、ケールが血糖値を下げ、ブドウ糖の吸収を阻害する可能性があるためです。

に掲載された研究 糖尿病ジャーナル 妊娠中のケールの補給は、妊娠中の女性と胎児の両方にとって、酸化ストレスを引き起こす糖尿病の状態に有益な効果をもたらす可能性があると報告しました。

5.胎児の骨の成長をサポートします

クロロフィルがたくさん含まれていることに加えて、癒し剤何よりも、ケールにはカルシウムもたくさん含まれています。妊娠中の女性では、骨や歯を強化するためにカルシウムが必要です。

さらに、カルシウムは胎児の骨の成長をサポートして最適に走るのにも役立ちます。ケール100グラムには、骨に良いカルシウム約73mgとリン50mgが含まれています。

6.体の免疫力を高める

在胎週数が高いほど、病気にかかりやすくなります。さて、これを避けるために、ビタミンCを含むケールはあなたが消費する必須の野菜である可能性があります。私たちが知っているように、ビタミンCは体の免疫力を高めるのに非常に良いです。そして、ケール100グラムには、約32mgのビタミンCが含まれていました。

7.炎症を防ぎます

妊娠中にケールを摂取することで、妊娠中にしばしば発生する関節痛を克服することができます。それだけでなく、ケールは自己免疫疾患を予防することもできます。

8.体内の毒素を浄化します

ケールは、高抗酸化物質を含む野菜にも含まれているため、妊娠中の女性や胎児に健康上の問題を引き起こすリスクのあるフリーラジカルの発生を防ぐことができます。

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妊娠中にケールを摂取するときは、これに注意してください

他の種類の食品と同様に、妊娠中にケールを摂取する際に注意する必要があることがいくつかあります。これは、農薬汚染と寄生虫の成長の可能性を与えられています。

この悪い可能性を回避するには、処理にもっと注意を払うことが重要です。ケールを農薬汚染から取り除くには、まずケールを塩水または重曹の溶液に約30分間浸します。

また、消化に有害な寄生虫を感染させる恐れがあるため、生で食べないようにしてください。ワームやバクテリアなどの寄生虫の伝染を避けるために、適用できるケール処理のヒントがいくつかあります。

-茎から葉を摘み取ります

ほとんどの人は実用的なものを望んでいるので、ケールの葉と茎を直接切るだけです。ケールの葉を茎から一枚一枚切るか摘むのは良い考えです。時間はかかりますが、この方法を使用すると、ケールに存在する可能性のある汚れや寄生虫を簡単に観察できます。

-ケールを塩水または酢に浸します

ケールを洗うには、大さじ1〜2杯の塩または酢を混ぜたきれいな水を用意します。ケールをしばらく浸してから水気を切る。塩水は、昆虫や寄生虫を殺すだけでなく、ケールに付着した汚れを取り除くことができます。

-流水ですすいでください

塩または酢の溶液に浸した後、流水を使用してケールをすすいでください。すすぎながら、ケールの茎をこすって虫や虫を取り除きます。

ケールは何人の妊婦が食べられますか？

FNRI（Food and Nutrition Research Institute）は、ケールや黄色い野菜など、毎日2〜3サービングの緑の野菜を摂取することを推奨しています。

カンクンには、妊婦を含む健康に役立つ栄養素がたくさんあります。それでも、推奨摂取量とその処理方法に注意してください、ママ。さて、普段ケールを楽しんでいるとしたら、どのように加工されているのでしょうか？さあ、妊娠中の友達のアプリケーションフォーラム機能でママの話を共有してください！ （我ら）

ソース

果物の健康上の利点。「カンコン（水ほうれん草）は妊娠と赤ちゃんに良いです」。

アジアの両親。 「妊娠中のママと子供のためのカンコンの利点」。

赤ちゃん。 「カンコンを食べても安全」。