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にんじん、オレンジ、トマト、ほうれん草など、ベータカロチンを含む野菜や果物は好きですか？妊娠している場合は、摂取量を増やしてください、はい！葉酸だけでなく、ベータカロチンは胎児の発育にも有益です。

ベータカロチンは、果物や野菜に含まれるオレンジ（赤オレンジ）の色素です。これはカロテノイドに属する化合物であり、多くの植物に見られます。ベータカロチンは抗酸化物質を多く含み、毒性がないため妊娠中の摂取にも安全です。さあ、このビタミンAの一部であるベータカロチンについてもっと知りましょう！

ベータカロチンとビタミンA

ビタミンAには、あらかじめ形成されたビタミンAとプロビタミンAのカロテノイドの2種類があります。レチノールとしても知られている、あらかじめ形成されたビタミンAは、体が直接使用することができます。卵、牛乳、肝臓などの動物性食品に含まれています。

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一方、プロビタミンAカロテノイドは果物や野菜に含まれています。しかし、このタイプのビタミンAの場合、体は最初にそれをレチノールに変換する必要があります。自然界に見られる600以上のカロテノイドがあります。ただし、レチノールに変換できるのはごくわずかで、そのうちの1つがベータカロチンです。

ビタミンAの測定基準はRAE（ビタミンAの効力と供給源に基づくレチノール活性等価物です。1マイクログラム（mcg）のレチノールは1 mcgのRAE、または12mcgのベータ-に相当します。カロチン。

胎児の発育に対するベータカロチンの利点

妊娠中の女性は、体の組織を維持し、体の代謝を助けるために、ベータカロチンを含む追加のビタミンAを必要とします。このビタミンは赤ちゃんにとっても非常に重要です。胎児の発育に対するベータカロチンの利点には、心臓、肺、腎臓、目、骨の発達だけでなく、循環器系、呼吸器系、中枢神経系の発達も含まれます。

産後のビタミンAは、出産後の損傷した体組織の修復、視力の維持、感染症との闘い、免疫システムの強化、脂肪の代謝に役立ちます。

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ビタミンA欠乏症の場合はどうなりますか？

世界保健機関（WHO）は、世界中で約980万人の妊婦が、ビタミンA欠乏症による眼球乾燥症（進行性眼疾患）に苦しんでいると推定しています。貧血のリスクだけでなく、赤ちゃんの成長と発達も遅くなります。

ベータカロチンとビタミンAが豊富な食品

19歳以上の妊婦は1日あたり770mcgのビタミンAが必要です。前に述べたように、ビタミンAは肉、乳製品、魚、卵、そして果物や野菜に含まれています。

ただし、妊娠中は、先天性欠損症や肝毒性を引き起こす可能性があるため、事前に形成されたビタミンAを過剰に摂取しないでください。標準は、1日あたり3,000mcg以下のRAEです。

興味深いことに、動物性食品とは異なり、果物や野菜に含まれるベータカロチンは、大量に摂取しても安全であると考えられています。ベータカロチンは胎児の発育に有益であるため、妊娠中に定期的に摂取できる食品の種類を次に示します。

• 中焼き芋1個（961mcgRAE）。
• カップカボチャ（953 mcg RAE）。
• カップマッシュポテト（555 mcg RAE）。
• みじん切りにんじん（534 mcg RAE）をカップに入れます。
• ほうれん草のカップ調理（472 mcg RAE）。
• カップ調理ケール（443 mcg RAE）。
• 1マンゴー（181 mcg RAE）。
• カップ調理ブロッコリー（60 mcg RAE）。

プロビタミンAカロテノイドの供給源を含む食品は、最初に処理（細かく切るかジュースにする）または調理した場合、体に吸収されやすくなります。同時に少量の脂肪を摂取すると、吸収が最大になります。

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追加のビタミンやサプリメントはどうですか？

実際、ビタミンやサプリメントを摂っても大丈夫です。それでも、最初に医師に相談し、医師の勧めなしに服用しないでください。妊娠中の女性のほとんどのビタミンAにはベータカロチンが含まれています。

ただし、一部の市販のビタミン、マルチビタミン、およびサプリメントには、事前に形成されたビタミンAも含まれています。前のポイントで述べたように、妊娠中の女性は、あまりにも多くの種類のあらかじめ形成されたビタミンAを摂取するべきではありません。したがって、常に製品ラベルを確認するか、産婦人科医と一緒に摂取したい追加のビタミンやサプリメントについて話し合ってください。

もう1つ覚えておくべきことは、妊娠中または妊娠中の場合は、イソトレチノインにきび薬や、トレチノイン局所薬（レチン-A）を含むレチノールを含む他の薬に近づかないようにする必要があります。

胎児の発育に対するベータカロチンの利点は並外れていますね、ママ？したがって、妊娠中は常にこれらの栄養素が豊富な野菜や果物を食事に含めてください。そして、子宮の中の小さな子供だけでなく、ママも恩恵を受けるでしょう！ （US / AY）

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リファレンス：

フィッタマンマ：「ベータカロチン：妊娠に欠かせない食品」

BabyCenter：「妊娠中の食事に含まれるビタミンA」

国立衛生研究所：「健康専門家のためのビタミンAファクトシート」

LiveStrong：「妊娠中のベータカロチン」