planet-swap.com

低脂肪の肉は糖尿病患者に適しています。その理由は、糖尿病患者はトランス脂肪と飽和脂肪の消費を避けるようにアドバイスされています。

トランス脂肪と飽和脂肪は、コレステロールを増加させ、心臓病のリスクを高める可能性のある不健康な脂肪です。それで、明確にするために、糖尿病のためのいくつかの良い肉の選択は何ですか？

この記事では、糖尿病に適した肉の選択と、避けるべきことについて説明します。これが完全な説明です！

また読む：さあ、低グリセミック指数ダイエットの実施を開始してください！

肉は糖尿病に良い

糖尿病患者は、不健康な脂肪の消費を制限するために赤身の肉を選択することをお勧めします。これが糖尿病に良い肉のリストです。 アメリカ糖尿病学会 と アメリカ栄養士協会。 以下にリストされているサービングには、1オンスまたはサービングあたり約28グラムが含まれています：

1.非常に低脂肪の肉

非常に低脂肪の肉は、1食あたり1グラムの脂肪と35カロリーです。国立衛生研究所によると、七面鳥または皮のない鶏の胸肉だけが非常に低脂肪のタイプの肉です。

2.低脂肪肉

低脂肪肉には3グラムの脂肪と55カロリーが含まれています。このグループに分類される肉は次のとおりです。

• サーロインやテンダーロインなど、牛肉の一部。
• 新鮮な豚肉、缶詰の豚肉、蒸し豚肉などの低脂肪豚肉。
• 子牛の肉。
• 鶏肉と七面鳥、アヒル、ガチョウを含む家禽。
• うさぎ肉。

消費を制限する必要がある肉

一部の肉は、低脂肪肉よりも健康的ではないと考えられています。ただし、Diabestfriendsは特定の制限内でそれを消費することができます。

適度な量の脂肪を含む肉

適度な脂肪含有肉には、1オンス（28グラム）のサービングあたり5グラムの脂肪と75カロリーが含まれています。 Diabestfriendsはこのタイプの肉の消費を制限する必要があります。 Diabestfrendsはまだそれを消費することができますが、専門家は定期的にそれをしないようにアドバイスします。

適度な量の脂肪を含む肉は次のとおりです。

• 牛肉のミンチ、 Tボーンステーキ （テンダーロインとストリップロインの組み合わせ）。
• スクラブ、リブ、バックのポークブレンド。
• マトンまたはラムのロースト。
• 皮付き家禽、七面鳥のひき肉。
• 肝臓、心臓、腎臓などの内臓肉。

避けるべき肉

糖尿病患者は脂肪の多い肉や加工肉の摂取を避けるべきです。高脂肪肉には、1オンス（28グラム）のサービングあたり8グラムの脂肪と100カロリーが含まれています。避けるべき肉は次のとおりです。

• スペアリブなどのプライムカットの牛肉
• 豚ひき肉やソーセージなどの豚ひき肉製品
• ひき肉のマトンまたはラム
• ソーセージ、コンビーフなどの加工肉

また読む：糖尿病のための最高のサプリメント

糖尿病患者のための代替肉

糖尿病に適した肉の選択を知ることに加えて、Diabestfriendsは糖尿病患者のための肉の代替品も知る必要があります。

魚

アメリカ糖尿病学会 （ADA）は、糖尿病患者が少なくとも週に2回魚を食べることを推奨しています。次の種類の魚が推奨されます。

• 鮭、マグロ、イワシなどのオメガ3脂肪酸が豊富な魚。
• タラやオヒョウなどの他の魚
• カニ、アカザエビ、甲殻類などの他のシーフード

植物性食品（野菜）

植物ベースまたは植物ベースの食品も糖尿病患者に推奨されるオプションです。 2018年の調査によると、植物ベースの食品を摂取した糖尿病患者は、次のような健康状態の改善を経験しました。

• HbA1Cのレベルの低下。レベル
• 減量
• コレステロール値を下げる
• うつ症状の減少
• 神経障害の症状の減少

植物ベースのタンパク質源の代替選択肢：

• ジュウロクサゲ、エンドウ豆
• ナッツと種
• 豆腐と大豆製品。 （UH）

また読む：チョコレートで血糖値を下げる？

ソース：

MedicalNewsToday。糖尿病の食事療法のための肉の選択肢。 2020年8月。

国立衛生研究所（NIH）。食品交換リスト。