糖尿病は軽く服用できる病気ではありません。多くの人々は、自然な方法から薬の助けを借りる方法まで、この1つの病気を回避するためにあらゆる種類の方法を試みます。

追求できる方法はたくさんあるので、糖尿病を治すことができると信じられている予防と治療の神話が現れることは珍しいことではありません。これまで多くの人によく議論され、信じられてきた糖尿病治療の神話の1つは、糖尿病の人は昨日食べ残しのご飯を食べたほうがいいというものです。この神話は本当ですか？

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昨日のご飯は、作りたてのご飯に比べて糖度が低いと考えられているため、糖尿病患者の方がはるかに食べやすいという仮定。この仮定はかなり長い間信じられてきましたが、実際には完全に真実ではありません。

一晩放置した米は血糖値を下げるのは事実ですが、それは糖尿病患者が昨日の米を大量に食べることを許可されているという意味ではありません。これは、炊きたての米と昨日の米の両方で、米に含まれるグリセミック指数が同じままであるためです。

昨日のご飯は、作りたてのご飯と同じグリセミック指数を持っているだけでなく、栄養価、特にビタミンDの含有量が非常に少ないため、糖尿病患者が大量に摂取することはお勧めできません。これは、米のビタミンD含有量がライスヒーターで長時間蒸発するためです。一方、米などの炭水化物に含まれるビタミンDは、糖尿病患者を含め、実際に体に必要とされています。

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ビタミンDは、消費時に米に含まれるブドウ糖を消化する必要があるため、非常に重要です。ビタミンDが少量しかない場合、体は自動的に入ってくるブドウ糖を消化するのに苦労します。

したがって、昨日糖尿病患者のためにご飯を食べることは正しい解決策ではないと結論付けることができます。しかし、作りたてのご飯を食べることは体にとってはるかに良いことです。ただし、注意するのは金額だけです。糖尿病患者の場合、消費に適した米の量は、わずか約100〜150グラム、または1回の食事での拳のサイズです。さらに良いことに、糖尿病の人が白米を食べる習慣を減らし、ブドウ糖の含有量がはるかに少ないので玄米を食べるように切り替えると。さらに、糖尿病患者はまた、米の消費と、体にとってより健康的なおかずや野菜とのバランスを取る必要があります。

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