糖尿病の砂糖代替品|私は健康です
砂糖代替品または低カロリー甘味料は、糖尿病患者の代わりになる可能性があるため、血糖値への影響を最小限に抑えて甘い食べ物や飲み物を楽しむことができます。それで、糖尿病患者の砂糖代替品の推奨事項は何ですか?
砂糖の代替品にはさまざまなものがあり、そのすべてに長所と短所があります。糖尿病患者に推奨される甘味料または砂糖代替品は何ですか?答えはこの記事にあります!
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糖尿病患者のための6つの砂糖代替品
糖尿病患者は血糖値を管理する必要があります。これは、糖尿病の合併症を防ぐために重要です。糖尿病の代わりに砂糖を使用することは、糖尿病患者が甘い食べ物や飲み物をより安全に楽しむことができる1つの方法です。
1.ステビア
ステビアは植物由来の天然甘味料です ステビアレバウディアナ。ステビアは、植物の葉から化合物ステビオール配糖体を抽出することによって作られています。ステビアは、ショ糖やグラニュー糖の300倍の甘さです。
ステビアは、この甘味料がカロリーフリーであり、血糖値を比較的上昇させないため、糖尿病患者の砂糖代替品です。ただし、ステビアは一般的に他の代替甘味料よりも高価です。
ステビアは消費後少し苦味があります。そのため、砂糖と他の成分を混ぜて苦味を中和し、栄養価を損なう製品もあります。 Diabestfriendsが最初にチェックすることを確認してください リスト ステビアに含まれる成分(パッケージに記載)。
2.タガトース
タガトースは、グラニュー糖よりも90%甘い味の果糖の一種です。まれですが、リンゴ、オレンジ、パイナップルなどの一部の果物には、タガトースが自然に含まれています。多くの食品会社は、低カロリーの甘味料および安定剤としてタガトースを使用しています。
いくつかの研究は、タガトースのグリセミック指数が低く、肥満の治療をサポートする可能性があることを示しています。これが、タガトースが糖尿病患者の砂糖代替品である理由です。しかし、タガトースは通常、市場で見つけるのは難しいです。
3.アスパルテーム
アスパルテームはグラニュー糖の200倍の甘味を持つ人工甘味料です。この甘味料は、ダイエットソーダを含むさまざまな食品によく使用されます。アスパルテームは、まれな遺伝性疾患であるフェニルケトン尿症(アミノ酸のフェニルアラニンが体内に蓄積する原因となる)を患っている人にとっては安全ではありません。
FDAは、アスパルテームは1日あたり50 mg / kg(体重)の摂取制限で安全に摂取できると述べています。アスパルテームには、市場で簡単に見つかる人工甘味料も含まれています。
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4.アセスルファムカリウム
アセスルファムカリウムは、グラニュー糖の200倍の甘味を持つ人工甘味料です。この甘味料は、消費後も少し苦味があります。 FDAによると、アセスルファムカリウムは低カロリーの甘味料です。ほとんどの研究はまた、この甘味料の安全性を証明しています。これが、アセスルファムカリウムが糖尿病の砂糖代替品である理由です。
5.サッカリン
サッカリンは、非常に人気のあるもう1つの人工甘味料です。サッカリンはカロリーがなく、グラニュー糖の200〜700倍甘いです。 FDAによると、サッカリンの1日あたりの摂取制限は体重1kgあたり5mgです。サッカリンは、市場で簡単に見つけられる人工甘味料です。
6.ネオテーム
ネオテームは、グラニュー糖の7000〜13000倍の甘さの低カロリー人工甘味料です。 FDAによると、ネオテームは、鶏肉を含む肉を除くすべての種類の食品の甘味料および調味料として使用できます。
上記の甘味料はすべて、糖尿病患者の砂糖代替品として使用できます。しかし、Diabestfriendsはそれを食べるだけではありませんねこれらの甘味料が安全に摂取できるかどうかは、まず医師に相談してください。 (UH)
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ソース:
今日の医療ニュース。糖尿病の人に最適な甘味料は何ですか? 2019年5月。
FDA。米国で食品への使用が許可されている高甘味度甘味料に関する追加情報。 2018年。