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カトゥクの葉は母乳を促進するメニューとしてよく知られています。母乳育児中の母親として、あなたは間違いなく果物、ナッツ、野菜の適切な摂取が必要です。したがって、カトゥクの葉は母乳の生産を容易にすることができる野菜でもあります。アマメシバの葉はどのようなものですか？

カトゥクの葉が一目で

カトゥクの葉はラテン語の名前を持っています アマメシバ。 この植物は家族の一員です トウダイグサ科。 湿度の高い条件、高温で育ち、東南アジア原産のカトゥクは、伝統医学で広く使用されています。

カトゥクの葉は、インドネシア以外の国でも他の名前で知られています。 スターグーズベリー 英語で、甘い葉の茂み、 phak waan baan タイでは、マレーシアでは甘い爪、 工事 フィリピンでは、 dom nghob カンボジアで。

マレーシアでは、母乳を促進することに加えて、カトゥクの葉は熱を和らげ、膀胱障害を治療するために使用され、日替わりメニューにも含まれています。メニューは、サラダ、カレーの一部、または揚げ物にすることができます。カトゥクの葉からの野菜は、としても知られています マルチグリーン野菜 またはすべての緑の野菜。

インドネシアでは、カトゥクの葉も健康的な食品メニューになり得ます。カトゥクの葉汁には、炒め物、野菜スープがあります。サイトによると シダ、カトゥクの葉も天然緑色の染料に加工することができます。もちろん、これらの染料は環境にも優しいです。

このメニューは、他の野菜に比べて栄養価とビタミン含有量が優れていることからそう呼ばれています。新鮮なアマメシバの葉100グラムあたり約7.4グラムのタンパク質があります。ほうれん草の葉だけでも同じ用量で約2グラムのタンパク質しか含まれていませんが、ミントの葉には4.8グラムのタンパク質しか含まれておらず、キャベツの葉には1.8グラムのタンパク質しか含まれていません。

ビタミン含有量については、カトゥクの葉にはビタミンA、B、C、K、プロビタミンA（ベータカロチン）、マンガン、カルシウム、リン、鉄、繊維が含まれています。カトゥクの葉は抗酸化物質としても機能します。そのため、緑のカトゥクの葉にはクロロフィルも豊富に含まれており、人体の残りの老廃物をきれいにすることができます。

カトゥク植物の特徴

アマメシバはどんな植物ですか？茂みのような形をしたこの植物は、500cmもの高さまでそびえています。枝は柔らかく円筒形またはわずかに斜めです。葉は楕円形で、槍のような形をしており、約2〜7.5cmです。

花は部分的または完全に円盤状です。果実はほぼ丸く、わずかに白っぽい色です。ケイタックは東南アジアの典型的な在来植物としてよく知られていますが、バングラデシュやインドなどの南アジアでも広く見られます。 Katukは、広東省、広西チワン族自治区、海南省、雲南省などの中国でも見られます。

母乳の合理化におけるカトゥクの葉の有効性

国立衛生研究所の米国国立医学図書館のデータによると、実験室でハツカネズミを使って実験が行われました。アマメシバの葉の抽出物の投与量に基づいて、より多くの投与量を受けたラットは、そうでなかったラットよりもスムーズな血流を示しました。

2004年にインドネシア保健省が発行したE-Journalof Health Research and Development Mediaによると、カトゥクの葉の抽出物は、母乳の生産をプラセボよりも最大50.7％増加させることができます。残念ながら、これは必ずしも母乳の品質に大きな影響を与えるわけではありません。食べ物として、カトゥクの葉は最もよく茹でられます。ただし、栄養価が失われないように、アマメシバの葉を茹でるのに時間がかかりすぎないようにしてください。 （我ら）

ソース

有用な熱帯植物データベース：Sauropus androgynus

我ら。国立医学図書館： アマメシバ （L.）Merr。誘発性閉塞性細気管支炎：植物学から毒物学まで

Kompas.com：実証済みのカトゥクの葉は、母乳育児中の母親の乳量を増加させます