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追加のクリームトッピングでケーキを楽しむことは確かに非常においしいです、はい、ギャング。うん、生クリームまたは呼ばれる ヘビークリーム これは確かに、ケーキからスープまで、さまざまな種類の食品に人気のある乳製品です。生クリームは、食品の食感を厚くするだけでなく、食品の味を増すことができます。

栄養補助食品としてよく使われますが、乳糖不耐症やビーガン食など、実際に生クリームを摂取できない人も少なくありません。さらに、生クリームは飽和脂肪含有量も高いので、低カロリーの食事をしていて高コレステロールに問題がある人はもちろんそれを避けるべきです。

さて、あなたが重いクリームを飲むことができない人の一人であるならば、心配しないでください、ギャング、今回は、GueSehatが代わりに他のいくつかのオプションを提供するでしょう！知りたい？さあ、以下をチェックしてください！

また読む：ミルクとその加工製品を消費することの利点

1.バターとミルク

ミルクカップの4分の3と無塩バターのカップの4分の1を混ぜると、生クリームのように見える濃厚なクリームになります。生クリームは牛乳よりも脂肪が多いため、このバターと牛乳の組み合わせは、多くのレシピで生クリームの優れた代替品になります。

調理用の生クリームがない場合は、代わりにこの混合物を使用できます。この混合物は生クリームほど強い風味を生み出しませんが、焼き菓子やソースとして使用した場合、味はそれほど変わりません。

2.非動物性油および乳製品

生クリームの代わりにカップを作るには、3分の2を混ぜてみてください豆乳にオリーブオイルの3分の1を加えたものや、ミルクを含まないマーガリンを溶かしたものなど、乳製品を含まない乳製品（動物以外の乳製品）。この混合物は多くのレシピでヘビークリームを置き換えることができますが、ヘビークリームのような強い風味を生み出さないことに注意してください。

3.ココナッツクリーム

ココナッツクリームは、生クリームと非常によく似た食感なので、味も似ています。ココナッツクリームを作るには、まずココナッツミルクの缶を冷蔵庫で一晩冷やして固まるまで冷やします。固まったら、缶を開けて、ココナッツクリームだけが残るまでココナッツミルクをすべて注ぎます。ココナッツクリームをボウルに移し、手動の泡立て器またはミキサーで叩きます。

ココナッツクリームは、デザートや甘くておいしい食品のヘビークリームに取って代わることができます。ココナッツは独特の味がするので、すべてのレシピでの使用に適しているわけではないことに注意してください。

4.無糖練乳

無糖練乳は、水分の60％が除去された新鮮な牛乳です。無糖練乳は通常のミルクよりも厚みのある食感です。生クリームのより健康的な代替品が必要な場合は、代わりに無糖練乳を試して、カロリーと飽和脂肪の数を減らすことができます。無糖練乳には1カップあたり338カロリーが含まれますが、生クリームには1カップあたり約809カロリーが含まれます。

5.玄米と低脂肪乳

スープなどのおいしい料理には、生クリームの代わりに玄米と低脂肪ミルクの混合物を使用できます。ただし、他の生クリームの代替品とは異なり、この混合物は温かい食品に加えても増粘しません。

さて、これが重いクリームの代わりとしてこの混合物を作る方法です：

-プレーンチキンストック2カップとインスタント玄米1/2カップを混ぜます

-中火から強火で25分間沸騰させます

-5分間放置してから、1カップの低脂肪ミルクを混ぜます

6.純粋な豆腐

豆腐やマッシュポテトは、多くのレシピで生クリームの代わりに使用できます。作り方は生クリームの代わりに豆腐ピューレ1カップを混ぜるだけ。豆腐は調理済みの料理でより多くのタンパク質含有量を提供します。 100グラムの豆腐には、約4.8グラムのタンパク質とわずか55カロリーが含まれています。

味は良くなりますが、ヘビークリームはカロリーが高いです。一部の人々がそれを避けたいのも不思議ではありません。さて、ヘビークリームに取って代わることができるいくつかの製品または混合物を知った後、あなたはもう心配する必要はありません、ギャング。生クリームを混ぜたような美味しさで、今でも楽しめます！幸運を！それがうまくいったら、GueSehat.comに記事を書いてあなたの経験を共有してみましょう！ （バッグ/ AY）

ソース：

「生クリームの最良の代替品は何ですか？」 -今日の医療ニュース