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「おいしい食べ物とは、舌の上だけでなく、健康的に食べられる食べ物です。」

この記事では、ホウ砂を含む食品を摂取することの危険性についてヘルシーギャングに伝えたいと思います。ご存知のように、ホウ砂は高濃度のミネラル塩の混合物です。はんだ付け剤、クリーナー、防腐剤、木材防腐剤として一般的に使用されています。

しかし、ホウ砂自体の使用が長くなるほど、食品製造の領域に入りました。さらに、製薬業界では、ボラックスは、粉末、湿布液、経口軟膏、点鼻薬、軟膏、アイウォッシュなどの医薬品の製造原料としてよく使用されます。

インドネシア自体では、食品添加物に関する保健大臣番号1168 / Menkes / Per / X / 1999の規則に規定されているように、食品へのホウ砂の使用は禁止されています。この規制では、ホウ酸とその化合物、サリチル酸とその塩、ピロ炭酸ジエチル、ダルシン、塩素酸カリウム、クロランフェニコール、臭素化植物油、ニトロフラゾン、ホルマリン、カリウムなど、禁止されている食品添加物がいくつかあると説明されています。臭素酸塩。

ホウ砂によく加えられる食品は、クラッカー、餅、醤油などいくつかあり、最も人気があるのはミートボールとシロックです。私たちが知っているように、食品でのホウ砂の使用の禁止はもちろん、それを消費する人の健康に悪影響を与える悪い結果があるためです。

そして、これは本当です。ホウ砂を含む食品を食べると、深刻な健康問題のリスクがあり、死に至ることさえあります。少なくとも、ホウ砂を含む食品を摂取することには非常に多くの致命的な危険があります。最も危険なのは、腎臓に損傷を与える脳の障害、癌を発症するリスクです。

ホウ砂自体の危険性は、誰かが食物から直接飲み込んだときに感じるだけでなく、吸入した場合や皮膚や目にも発生する可能性があります。ホウ砂を吸い込むと、鼻や喉に灼熱感を感じます。彼はまた呼吸困難になります。

皮膚などの外臓の場合とは異なり、発生する影響は、皮膚がかゆみ、赤み、さらには灼熱感を経験することです。同様に、目に入った場合、目が水に濡れ、視力がぼやけ、失明するという影響があります。

経験から見ると、吸入して皮膚や目と直接接触することでホウ砂の悪影響を受ける人は少ない傾向にあります。ほとんどの人は、ホウ砂を含まない安全な食品とホウ砂を含む食品を区別する方法を知らないため、食品成分と混合した場合は異なります。

一般に、ホウ砂を含む食品は、歯ごたえがあり、光沢があり、べたつきが少ないことがよくあります。ミートボールなどの肉ベースの食品の場合、ホウ砂を加えると、色が白くまたは薄く見えます。

肉で作ったミートボールの場合とは異なり、もちろん色は少し赤みがかった色や茶色になります。しかし、消費する食品の種類に注意を払わない人はまだたくさんいます。舌の上で美味しくて安い限り、体の健康は無視されません。

ランプン州の食料安全保障サービスからの報告、ウェブサイト： bkpd.lampungprov.go.id、私たちが消費しようとしている食品にホウ砂が含まれているかどうかを検出するために使用できる簡単な方法があります。つまり、ターメリックと混合されたつまようじを使用します。

つまようじを湿ったターメリックと黄色がかるまで混ぜたら、次のステップはつまようじを乾かすことです。その後、テストする食品に挿入します。簡単に言えば、ホウ砂を含む食品はつまようじを変色させます。最初は黄色でしたが、赤、さらには茶色に変わります。