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カンクンはインドネシア人がよく食べる野菜のひとつで、さまざまな健康効果があります。それだけでなく、ギャングの食事療法にもケールの利点があることがわかりました。栄養素が豊富な場合、ケールの食事療法の利点は何ですか？

ケール栄養素の内容

ケールの食事療法の利点を知る前に、まずケールの栄養成分を知る必要があります。ケールはカロリーと脂肪が少ないですが、繊維、ビタミン、抗酸化物質、ミネラルが豊富です。ケール100グラムごとに19カロリーが含まれています。

ケールには、ベータカロチン、ルテイン、キサンチン、クリトキサンチンなど、多くのフェノール系抗酸化物質が含まれています。さらに、ケール100グラムごとに55 mgのビタミンCが含まれています。知られているように、ビタミンCは、フリーラジカルと戦い、病気から体を保護する役割を果たす水溶性抗酸化物質です。

ビタミンCが豊富な食品を定期的に食べることは、体の組織を修復するのに役立ち、髪、皮膚に有益であり、鉄欠乏性貧血、老化、および癌を防ぐことができます。ケールはビタミンCだけでなく、ビタミンAの優れた供給源でもあります。

ケール100グラムごとに6,300IUのビタミンAが含まれています。ビタミンAは、健康な肌、髪、視力にとって重要です。この1つのビタミンは、抗がん剤としても機能し、老化を防ぎ、人体の細胞や組織を修復する役割を果たします。

カンクンには、リボフラビン、ナイアシン、ビタミンB6、葉酸など、体の代謝過程に重要なビタミンB複合体が含まれています。これらの緑の野菜には、鉄、カルシウム、カリウム、マグネシウム、マンガン、リンなどのミネラルも含まれています。

ケールは栄養価が豊富で、甘くてやわらかい味わいで、ややぬるぬるした食感です。加工や調理の前に、まずケールを流水できれいにしてください。したがって、ケールは炒めたり茹でたりすることでよりよく調理されます。

健康のためのカンクンの利点

私たちが知っているように、野菜は確かにさまざまな利点を持つさまざまな栄養成分を持っています。さあ、食事療法のためのケールの利点を知る前に、次の健康のためのケールの利点を知ってください！

1.免疫システムを強化します

栄養素が豊富なこの緑の葉野菜は、ビタミンCサプリメントと比較して免疫システムを高めると考えられています。ケールを定期的に摂取すると、骨の健康が改善され、体内の毒素を中和して排除する役割を果たすと考えられています。

2.貧血の問題を克服する

鉄は、体、特にヘモグロビンの形成に役立つ赤血球が必要とするミネラルです。鉄分が豊富なケールは、貧血の問題を克服することができます。カンクンは、鉄分摂取量を満たしたい妊婦にとっても野菜の選択肢になり得ます。

3.抗糖尿病薬として機能します

専門家は、ケールを定期的に摂取すると、酸化ストレスによって引き起こされる糖尿病への耐性を高めることができることを明らかにしています。カンクンはまた、妊娠糖尿病を自然に治療するためによく消費されます。しかし、糖尿病の妊婦は、糖尿病治療をサポートするためにケールを消費する前に、確かに医師に相談する必要があります。

4.心臓病を予防します

カンクンには、フリーラジカルを防ぎ、酸化コレステロールを防ぐ抗酸化物質として作用する高レベルのビタミンA、C、およびベータカロチンが含まれています。酸化されたコレステロールは血管の壁に付着し、脳卒中や心臓発作を引き起こす可能性のある血管の閉塞を引き起こします。

ケールに含まれる葉酸は、ホモシステインと呼ばれる潜在的に危険な化学物質を減らすこともできます。ホモシステインレベルが高い場合、心臓発作や脳卒中を引き起こします。さらに、マグネシウムは血圧を下げ、心臓病を予防します。

5.癌を予防します

カンクンには13種類の抗酸化物質が含まれています。これらのさまざまな抗酸化物質はすべて、体からフリーラジカルを除去し、それによって癌細胞の成長を阻害します。これが、この緑の葉野菜をガン予防のために食べるのに適したものにしている理由です。

6.目に良い

この緑の葉野菜には、目の健康に重要な役割を果たすルテイン、カロテノイド、ビタミンAが含まれています。それだけでなく、ケールは白内障を防ぐことができるグルタチオンレベルを上げることができます。

7.早期老化を防ぎます

カンクンは、フリーラジカルによる体内の細胞への損傷を防ぐことができる抗酸化物質が豊富です。ケールを摂取することで、日光にさらされることによるダメージから皮膚細胞が強くなり、早期老化のリスクを減らすことができます。

ダイエットのためのケールの利点

さまざまな健康上の利点があるだけでなく、食事療法のためのケールの利点もあります。食物繊維が豊富なケールを定期的に摂取することで、体重を減らすことができ、便秘や排便困難に苦しむ人々の消化を促進できると考えられています。

さらに、研究によると、ケールはコレステロールとトリグリセリドのレベルを自然に下げることもできます。

さて、あなたは食事療法のためのケールの栄養成分と利点を知っていますか？さまざまな栄養素が含まれているため、ケールは体重を減らし、消化を促進することができます。ただし、健康状態に応じて効果を享受したい場合は、まず医師にご相談ください。

はい、健康に関する質問や問題があり、専門家に相談したい場合は、遠慮なく医師に相談し、Android専用のGueSehatアプリケーションで利用できるオンライン相談機能「医師に尋ねる」を使用してください。奇妙？機能を試してみましょう、ギャング！

ソース：

スタイルクレイズ。 2019年。 肌、髪、健康のための水ほうれん草の15の最高の利点 .

栄養とあなた。 カンコン（水ほうれん草）の栄養成分 .

フロリダ大学。 Kangkong--Ipomoea aquatica Forsk。、Ipomoea reptansPoir。