糖尿病患者のために温かいご飯を食べることの影響-Guesehat
食事療法を維持し、体内に入るものすべてを摂取することは、糖尿病患者が注意を払わなければならない重要なことです。食べ物を食べることの起源である場合、最も望ましくないことが起こる可能性があります。たとえば、体内の血糖値が急激に上昇します。もちろん、これは日常の活動を妨げる可能性があります。
ほとんどの糖尿病患者が避けるべき食品は、糖度の高い甘い食品です。ケーキ、チョコレート、パッケージドリンクなど。しかし、実際には、避ける必要があるのは砂糖を加えた食品だけではありません。米などの天然糖分を含む食品の摂取も考慮する必要があります。
実際、米はインドネシアの人々の主食です。米は体の主な炭水化物の必要を満たすために使用されます。おかずや野菜と並べて、肉までご飯がやむを得ない。特に温かいご飯と一緒に食べると、味わいが増します。
残念ながら、この米の問題は、糖尿病患者に悪影響を与えるかどうかをまだ多くの人が知っているようには見えません。特にご飯は温かいです。
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温かいご飯を食べることの糖尿病への影響
一皿の温かいご飯は、冷たいご飯よりもブドウ糖が多く含まれています。温かいご飯では、ブドウ糖はゆるい構造になっています。
温かいご飯は体に早く吸収されます。この急速な吸収は良いことではありません。消化されやすい炭水化物は糖に変換され、血管内を循環して体の細胞のエネルギー源になります。
通常、膵臓はインスリンを産生するため、糖分が体に吸収されます。しかし、温かいご飯などの食品では、砂糖は非常に早く血中に吸収されます。この血糖値の急上昇により、膵臓の働きが激しくなります。
それがあまりにも頻繁に起こると、膵臓はインスリンを生成する効率が低下します。そのため、砂糖は単にあなたの体に吸収されます。これは、温かいご飯は冷たいご飯よりもグリセミック指数が高いためです。
グリセミック指数は、食物が血糖値を上げる速さの尺度です。冷米のグリセミック指数が低いと、炭水化物が体で消化されるのに時間がかかるため、血糖値がすぐに上昇することはありません。消化が困難または時間がかかる炭水化物含有量が高いほど、食品のカロリーは低くなります。
また、グリセミック指数の高い米は、長期的に糖尿病を引き起こすだけではありません。いくつかの研究はまた、高いグリセミック指数を心臓病、肥満、およびいくつかの癌に関連付けています。
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温かいご飯を食べることの糖尿病への影響
からの報告 ストレーツタイムズ、HPBマネージングディレクター(健康促進局)シンガポールのZee Yoong Kang氏は、米、特に温かい米がアジアの糖尿病の最大の原因であると述べました。
米には、血糖値で体を過負荷にし、糖尿病のリスクを高めるでんぷんが含まれています。 Zee Yoong Kangは、米は甘い清涼飲料よりも糖尿病を引き起こす可能性が高いとさえ言った。
このステートメントは、からのデータによってサポートされています ハーバードパブリックヘルス。 彼らの研究によると、毎日一皿の温かいご飯を食べると、糖尿病のリスクが最大11%増加します。
まあ、ギャング、それは糖尿病患者に熱いご飯を食べることの影響です。特に糖尿病の病歴がある場合は、体内の糖度が急激に上昇し、再発を引き起こす可能性があります。
安全のために、健康へのリスクをもたらさないように、最初に肉を冷やす必要があります。また、ご飯を食べるたびにご飯の部分にも気をつけましょう!
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リファレンス:
Straitstimes.com。米の摂取量を減らしても、糖尿病のリスクを軽減できない可能性があることが研究で示されています。
Straitstimes.com。あなたが食べるご飯は甘い飲み物よりも悪いです。
Sciencetimes.com。白米を毎日食べると、糖尿病のリスクが高まります。