ビタミンF-健康
たぶん上記のタイトルはヘルシーギャングを不思議に思うでしょう、本当にビタミンFはありますか？ビタミンFは一般的なビタミンではありません。ビタミンFは、アルファリノレン酸とリノール酸の2種類の脂肪を表す用語です。
両方のタイプの脂肪は、脳と心臓の健康を含む身体機能にとって重要です。アルファリノレン酸はオメガ3酸グループに属しています。一方、リノール酸はオメガ-6グループに属しています。
これが体のビタミンFの説明です！
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体のためのビタミンFの機能
ビタミンFに属するアルファリノレン酸とリノール酸の2種類の健康脂肪は、健康に重要な脂肪酸に分類されます。体はこれらの2つの脂肪酸を生成できないため、食品からビタミンFを摂取する必要があります。
アルファリノレン酸とリノール酸はどちらも体内で重要な機能を持っています。
カロリー源として：脂肪として、両方ともグラムあたり9カロリーの摂取量を提供します。
細胞構造の形成を助けます：ビタミンFと他の脂肪は、体内のすべての細胞に柔軟性と構造を提供します。
成長と発展を促進する：アルファリノレン酸は、脳の発達と正常な視力に重要な機能を持っています。
他の種類の脂肪に変換： 体はビタミンFを処理し、健康に必要な他の種類の脂肪に変換します。
重要な化合物を作るのを手伝ってください：ビタミンFは、血圧、血液の肥厚、免疫系の反応、およびその他の身体機能を調節する重要な化合物を作るために使用されます。
ビタミンF欠乏症の症例は非常にまれです。しかし、それが起こった場合、ビタミンF欠乏症は、乾燥肌、脱毛、長い創傷治癒過程、子供の成長障害、脳と視力の問題など、さまざまな健康上の問題を引き起こす可能性があります。
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ビタミンFの健康上の利点
研究によると、ビタミンFに属する脂肪には独特の健康上の利点があります。
アルファリノレン酸の健康上の利点
アルファリノレン酸は、健康に必要な他の種類のオメガ-3脂肪酸に変換されます。アルファリノレン酸は通常、エイコサペンタエン酸（EPA）とドコサヘキサエン酸（DHA）に変換されます。
アルファリノレン酸は、EPAおよびDHAとともに、さまざまな健康上の利点を提供します。
- 炎症を軽減する：アルファリノレン酸を含むオメガ3酸の摂取は、関節、消化管、肺、脳の炎症を軽減することができます。
- 心臓の健康を改善する：研究はまだ不確かですが、アルファリノレン酸の摂取量を増やすことは心臓病のリスクを減らすと言われています。
- 胎児の発育を改善する：妊娠中の女性は、胎児の発育と成長をサポートするために、1日あたり1.4グラムのアルファリノレン酸を摂取する必要があります。
- メンタルヘルスをサポートします：さらなる研究が必要ですが、いくつかの証拠は、さまざまなオメガ-3酸の定期的な摂取がうつ病や不安を和らげることができることを示唆しています。
リノール酸の健康上の利点
リノール酸はオメガ6グループの主な酸です。リノール酸はまた、体内で健康なさまざまな種類の酸に変換および処理されます。リノール酸は適度に摂取すると、特に健康に問題のある脂肪の代わりに使用すると、健康に非常に役立ちます。
- 心臓病のリスクを減らすリノール酸を摂取した30万人以上の成人を対象とした研究では、このタイプの脂肪が心臓病で死亡するリスクを21％減少させることがわかりました。
- 2型糖尿病のリスクを下げる：20万人以上を対象としたある研究では、飽和脂肪の代わりにリノール酸を摂取すると、2型糖尿病のリスクを14％も減らすことができることがわかりました。
- 血糖コントロールを改善する：いくつかの研究は、リノール酸が血糖コントロールを改善できることを示しています。
ビタミンFが豊富な食品
アルファリノレン酸とリノール酸を含むさまざまな食品を食べる場合は、ビタミンFサプリメントを摂取する必要はありません。
次の食品にはリノール酸が含まれています。
- 大豆油
- オリーブオイル
- コーン油
- ヒマワリの種
- アーモンド
α-リノレン酸を含む食品：
- 亜麻仁
- 亜麻仁油
- チーア種子
- クルミ
魚、卵、乳製品などの一部の動物向け食品には、アルファリノレン酸とリノール酸も含まれています。ただし、動物向け食品には、より多くの種類のオメガ-3およびオメガ-6が含まれています。 （UH）
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ソース：
ヘルスライン。ビタミンFとは何ですか？用途、利点、および食品リスト。 2019年11月。
日本凛翔。必須の不飽和脂肪酸。 1999年10月。
