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ヘルシーギャングの誰がジュースを飲むのが好きですか？フルーツジュースや野菜ジュースをもっと頻繁に消費しますか？私たちのほとんどは、甘くておいしいので、野菜ジュースよりもフルーツジュースを好みます。野菜ジュースは気分が悪くなることもあると思うかもしれませんが、野菜ジュースが大好きな人もいることがわかります。

野菜ジュースを飲むことはあなたの体を健康に保つための最良の方法の1つです。フルーツジュースには、非常に高い抗酸化物質、ビタミン、栄養素が含まれていますが、糖度も高くなっています。このため、野菜ジュースも摂取する必要があります。野菜ジュースは果物ジュースよりも糖度が低くなっています。以下に野菜ジュースの利点を説明します。

野菜はアルカリ性です

新鮮な野菜ジュースは高アルカリ性であり、現代の酸性度の流行から体を回復させるのに役立ちます。砂糖、ソーダ、パッケージフルーツジュース、肉、魚、シーフード、チーズ、全粒穀物、およびほとんどすべての加工食品には酸が含まれています。ですから、私たちのほとんどが体と血液のpHが酸性すぎても驚かないでください。

理想的なpHレベルは中性またはわずかにアルカリ性で、pHは約7〜7.5です。酸性すぎる体は健康上の問題を非常に起こしやすいです。胸焼け、痛風、皮膚の問題は、酸の過負荷の症状です。

また、ガンや心臓病のリスクが高まるだけでなく、カンジダアルビカンスなどの細菌や真菌の繁殖地でもあります。過剰な酸によって引き起こされる健康上の問題を相殺するために、アルカリ性のpHレベルを上げるために、毎日新鮮な野菜ジュースを消費してください。

クロロフィルは健康に非常に有益です

クロロフィルは植物色素です。あなたが緑の野菜ジュースを飲むならば、あなたは体内に高濃度のクロロフィル摂取を提供しています。グリーンが濃いほど、品質は良くなります。

本質的に、クロロフィルは植物の血液です。そして驚くべきことに、その化学構造は私たちの赤血球（ヘルミン）の成分とほとんど同じです。違いは1つだけです。つまり、クロロフィルは原子構造の中心にマグネシウムがあり、赤血球は原子構造の中心に鉄があります。

葉緑素の供給源を消費すると、体の消化器系が葉緑素を100％赤血球に変換します。言い換えれば、クロロフィルは赤血球に変換されています。クロロフィルは、赤血球の数を改善するのに役立ちます。ビートルートジュースと野菜ジュースを混ぜると、さらに大きな効果が得られます。その理由は、ビートジュースが鉄の源です。

にんじんはジュースに良い

美味しくて甘くて値段も安いので、この一野菜に精通している必要があります。にんじんジュースを作るには、必ず新鮮なにんじんを選んでください。しおれ、ざらざらし、根元がしおれ、ひび割れの多いにんじんは避けてください。これらはすべて古いニンジンの兆候です。

熟していないにんじんは、密度が高く、色が鮮やかで、比較的まっすぐで、滑らかな食感を持っている傾向があります。ニンジンがオレンジ色であるほど、それに含まれる抗酸化物質とベータカロチンが多くなります。ベータカロチンは、ニンジンにオレンジ色を与える植物色素です。

甘い味がしたいなら、一番厚いにんじんを選びましょう。その理由は、にんじんの内部はほとんどの砂糖が貯蔵されている場所だからです。したがって、ニンジンが厚いほど、内核が厚くなり、糖度が高くなります。

にんじんベースは有毒であると考えられているので、にんじんベースを搾汁するのが良いかどうかについては議論があります。しかしその一方で、ニンジンの緑がかった根には多くの栄養素が含まれていると言う人もいます。にんじんのベースを使ってジュースを作る人もいれば、使わない人もいます。選択はそれぞれに依存します。

通常、非有機ニンジンは農薬でコーティングされています。農薬には、鉛、ヒ素、その他の有害な化学物質などの毒性の高い重金属が含まれている可能性があります。したがって、有機性のニンジンを選択することを強くお勧めします。しかし、非有機ニンジンを使用する必要がある場合は、最初に皮膚を洗って皮をむく必要があります

さまざまなジュースのレシピ

1.にんじんジュース

中型にんじんを5本用意します。洗浄し、細かく切ってから、滑らかになるまでブレンドします。ベースを取り外すことを忘れないでください。にんじんジュースを毎日飲むと、肌が少しオレンジ色になります。ニンジンにベータカロチンが含まれているためだとしたら、それは非常に高いです。

2.シンプルな青汁

• ほうれん草1カップ。
• ケール2カップ（キャベツの一種）。
• パセリ2カップ。
• きゅうり1個。
• セロリ3本
• 必要に応じて、にんにくまたは生姜を少し加えます。
• すべての野菜を洗い、滑らかになるまで混ぜます。

3.リンゴとキュウリジュース

• りんご2個。
• キュウリ。
• 1本の指の生姜。
• きれいになるまですべての成分を洗ってください。細かく切り、リンゴの茎の根元を取り除きます。
• すべての材料を混ぜ合わせ、滑らかになるまでブレンダーします。

4.アルカリジュース

• ほうれん草1カップ。
• キュウリ。
• 葉を含む2本のセロリの茎。
• にんじん3本
• アップル。
• きれいになるまですべての成分を洗ってください。
• すべての材料をカットします。にんじんの根元とリンゴの茎を取り除くことを忘れないでください。リンゴには抗酸化物質とフラボノイドが豊富に含まれているため、皮をむかないでください。
• すべての材料を混ぜ合わせ、滑らかになるまでブレンダーします。

上で述べたことに加えて、もちろん、あなたが作ることができる野菜ジュースのより多くの変種があります。野菜ジュースは確かに健康に非常に有益ですが、フルーツジュースも忘れずに摂取してください。