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ヘルシーギャングはコオロギを食べたことがありますか？ ヤック。足の多い虫に面白がっている人には、もちろん逃げ道があります。コオロギのような昆虫は、食べたり、おかずとして使用したりすることは一般的ではありません。しかし、それは誰もそれを消費しないという意味ではありません。

実際、インドネシアのいくつかの地域では、カタツムリ、カタツムリ、グヌンキドゥルの典型的な揚げバッタなどの昆虫などを消費していることを考えると、昆虫を食べることもそれほど新しいことではありません。

結局のところ、Healthy Gangが韓国の番組をよく見るなら、お気に入りのアーティストがポンテギ（）、別名カイコの幼虫を食べるのを見たことがあるはずです。英国では、昆虫は食事のサプリメントとして人気を集めています。

昆虫は栄養価の高い食料源です

昆虫は、今後75年間の食料安全保障戦略として見られ始めています。興味深いのは、家畜よりもはるかに少ない天然資源しか必要としないため、環境にやさしいことです。

さらに、昆虫は牛肉よりも健康的であると考えられています。たとえば、コオロギ100グラムごとに、121カロリー、12.9グラムのタンパク質、5.5グラムの脂肪が含まれています。確かに、牛肉のタンパク質含有量は高くなっていますが、脂肪も高くなっています。

実際、テラモ大学がイタリアで行った研究によると、カイコにはオリーブオイルの2倍の抗酸化物質（体の細胞を損傷や老化から保護する化合物）が含まれています。

コオロギにはオレンジジュースに相当する抗酸化物質が含まれています。この利点は、食物としての昆虫の世界的な取引額が2030年までに650万ポンドに達する可能性があることを予測しています。

健康なギャングはまだ興味がありませんか？あなたがそれを逃すように注意してください。さまざまな市場分析によると、かつて「奇妙で嫌な」と考えられていた寿司や昆虫などの食品は、 主流。

英国では、昨年11月以降、現代のスーパーマーケットで昆虫が発見されています。今、スーパーマーケットと オンラインマーケット すでにコオロギ全体からスナック、昆虫粉、さらにはカブトムシの幼虫の粉末をまぶしたグラノーラとして販売されています。

成虫の選択など、考慮すべき点がいくつかあります。幼虫の形の昆虫はより高い脂肪を含みますが、成虫は脂肪が少なく、タンパク質が多くなります。

昆虫の種類も栄養価の変動に影響を与えます。香港のコオロギとイモムシ（ ミールワーム ）、例えば、脂肪は少ないがタンパク質は多い。サゴの幼虫など、他の昆虫には高コレステロールが含まれている場合があります。

ただし、ヘルシーギャングが甲殻類、エビ、カニ、アカザエビにアレルギーがある場合は、いくつかの種類の類似タンパク質が含まれているため、昆虫を食べることは避けてください。

肉の摂取量を昆虫に切り替えるには、さらなる研究も必要です。昆虫にはいくつかの栄養素が豊富に含まれていますが、私たちの体がそれらを利用できるかどうかはまだ明らかではありません。

たとえば、スイスの研究では、鉄分（血球の成分に必要なミネラル）を多く含む昆虫を食べても、人間の鉄分レベルは上昇しないことがわかりました。これは、人体が昆虫からの鉄を処理するために必要な酵素を持っていないためである可能性があります。

ギャングはどうですか？試してみませんか？さらに、反発的な印象は、昆虫を肉の代替食品にするための最大の課題です。今日、パスタやビスケットを作るために使用される小麦粉の形の昆虫は、社会により受け入れられています。