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あなたはあなたの毎日の食事にミルクを加えることを考えていますか？たぶん、Diabestfriendsは、低脂肪ミルクを選択するか通常のミルクを選択するかにかかわらず、流通している情報の量のために混乱しました。実際、どのタイプのミルクが糖尿病患者にとってより有益であるかについて、栄養士の間でまだ多くの議論があります。

ミルクとその加工品（ヨーグルトやチーズなど）は、定期的に摂取することをお勧めします。栄養士はまた、低脂肪または無脂肪のミルクをお勧めします。しかし、同じ推奨事項が糖尿病患者にも当てはまりますか？

この質問に答えるために、糖尿病患者にとって安全な乳製品を選択する方法についての専門家の説明があります！糖尿病患者にとって有益であるため、定期的にミルクを摂取することを強くお勧めします。

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ミルクは糖尿病をコントロールするのに有益です

糖尿病患者の3人に2人は高血圧または高血圧症です。カリウム、マグネシウム、カルシウムが豊富な食品を摂取することで高血圧を下げることができます。乳製品ベースの食品には、通常、これら3つの栄養素がすべて含まれています。

さらに、ミルクを飲むことは糖尿病をコントロールするのを助けるだけでなく、病気の発症を防ぎます。に掲載されたNursesHealth StudyIIのデータによると American Journal of Clinical Nutrition、この習慣が子供や青年以来行われている場合、ミルクを多く含む食事は2型糖尿病から人を保護します。ジャーナルからの研究 栄養素 2017年9月に発行されたものも同じ結果を示しました。

したがって、多くの研究は、毎日の食事にミルクを取り入れることが糖尿病の予防と管理に有益である可能性があることを示しています。しかし、問題は、どの種類のミルクが最良の選択であるかということです。脂肪乳が実際に2型糖尿病の予防に優れていることを示す研究がありますが、研究は説得力がないため、推奨されていません。

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2型糖尿病のリスクがある人でも、体重が増える可能性があるため、脂肪乳の摂取を制限する必要があります。に掲載された研究 American Journal of Clinical Nutrition 2016年2月、体重増加に対する脂肪乳の影響を研究しました。 20年近くの間、結果は、1日あたり3.1サービング以上の全脂肪ミルクを消費した女性の体重増加が最も少ないことを示しました。

どうしてそうなの？専門家によると、これはおそらく空腹感と満腹感に対する脂肪の影響によって影響を受けます。無脂肪乳製品は、脂肪バージョンと同じレベルの満腹感を提供しません。これは、脂肪が消化するのに時間がかかるためです。

しかし、脂肪の多い乳製品はより多く充填されていますが、それでもカロリーは高いです。専門家は、糖尿病患者が脂肪乳製品を定期的に摂取することを推奨していません。これらの製品は通常、カロリー源でもあるためです。食事中の過剰な脂肪もインスリン反応を損なう可能性があります。

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糖尿病患者に推奨されるミルク

カロリー数が多いため、栄養学の専門家は糖尿病患者に低脂肪乳製品を推奨しています。このタイプのミルクは、直接ミルクドリンクまたはヨーグルトから入手できます。しかし、今日のヨーグルト製品のほとんどは砂糖が豊富なので、あまり頻繁に食べないでください。 Diabestfriendがミルクまたはヨーグルトを消費するたびに血糖値の上昇を監視します。

糖尿病患者が摂取できる乳製品は次のとおりです。

ギリシャヨーグルト

ヨーグルトなどの発酵乳製品は、プロバイオティクスが豊富であるため、糖尿病患者に適しています。プロバイオティクスは消化器系の健康に有益であり、体内のインスリンと血糖値を上昇させる可能性があります。に発表された研究によると European Medical Journal 2017年10月、プロバイオティクスはインスリンレベルと空腹時血糖を下げる可能性があります。

ギリシャヨーグルトは、炭水化物とタンパク質の理想的な組み合わせも提供します。一般的に、ギリシャヨーグルトは焼き菓子やケーキの材料として使用されます。

ストリングチーズ

このチーズはたんぱく質が豊富で脂肪が少ないので、おやつに最適です。このチーズは炭水化物も少ないので（オンスあたり約1グラム）、血糖値を大幅に上げることはありません。

牧草飼育ミルク

脂肪含有量に加えて、ミルクの供給源も考慮する必要があります。草の形で自然な食事を与えられた牛からのミルクは、より高いレベルのアルファリノレン酸を持っています。アルファリノレン酸自体は、多くの健康上の利点があるオメガ-3脂肪酸の一種です。そのため、スーパーで牛乳を買うときは、「草で育てた」という言葉が書かれた商品を選んでください。

糖尿病患者が制限すべき牛乳の種類

これが推奨されるタイプのミルクである場合、糖尿病患者は次のタイプのミルクを制限または回避する必要があります。

低脂肪牛乳

専門家は一般的に、無脂肪ミルクを避けるために糖尿病患者を推奨しています。これは、低血糖症の治療によく使用されるタイプのミルクです。これは、体がすばやく消化して吸収し、血糖値の上昇を早めるためです。

さらに、間違った無脂肪ミルクを消費する方法も避ける必要があります。たとえば、このタイプのミルクは、シリアルやクッキーなどの炭水化物を含む食品と組み合わされることがよくあります。組み合わせは血糖値を上げることができます。

あるいは、ダイアベストフレンズは、体重増加を避けることが目標である場合、無脂肪ミルクの代わりに無糖のアーモンドミルクを試すことができます。

お菓子の乳製品

Diabestfriendsは、チョコレートミルク、アイスクリーム、砂糖を含むヨーグルトなど、ミルクを含むすべての種類の甘い食べ物を避ける必要があります。味わいたい場合でも、その分を制限する必要があります。これらの種類の食品を毎日の食事に含めないでください。 Diabestfriendsは甘くした乳製品を選ぶかもしれませんが、それらに含まれる炭水化物の添加量に注意を払ってください。 Diabestfriendsの理想的な部分については医師に相談してください。 （UH / AY）

ソース：

American Journal of ClinicalNutrition。 中年女性における青年期の乳製品の消費と2型糖尿病のリスク。 7月。 2013年。

栄養素。 食事性タンパク質消費と2型糖尿病のリスク：コホート研究の系統的レビューとメタ分析。 9月。 2017年。

American Journal of ClinicalNutrition。 中高年の女性の体重変化と太りすぎまたは肥満になるリスクに関連する乳製品の消費：前向きコホート研究。 4月。 2016年。

欧州医学ジャーナル。 糖尿病におけるプロバイオティクスの役割：それらの理論的根拠と有効性のレビュー。 10月。 2017年。

日常の健康。 糖尿病のときに乳製品を食べるためのガイド。 1月。 2019年。